タイ料理 ヤムママー 画像
タイ料理 ヤムタレー サラダ

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タイ料理で一般的にサラダと思われている「ヤム」ですが、
どちらかといえば和えものといった感じのほうが合っているかも知れません
辛酸っぱい味付けは食事の先付けとしてもピッタリです。



メニュー紹介
前菜、サラダ
 ヤム・ママー  ”YAM MAMAH”
  インスタントラーメンサラダ
 Instant Noodle Salad
 
「タイの人たちはインスタントラーメンもサラダにして
   食べちゃいますこれが意外なおいしさ」
       
 ヤム・タレー  ”YAM TAREE”
  シーフード入りサラダ   Seafood Salad
 「シーフードたっぷり、スパイシーだけどあっさり味の
   ドレッシングはシーフードの味を引き立たせます」 
  
 ヤム・ウンセン "YAM UN SEN"
  春雨のスパイシーサラダ  Glass Noodle Salad
 
「春雨とドレッシングの酸味・辛味・甘味が絶妙なマッチング
   サラダ人気No.1」
              
 ラープ・ムー   "RAAP MOO"
  豚肉とハーブの和え物、ラオス風  Savoy Minced Pork Salad
 
「豚肉、ハーブ・にんにくレモンの風味が絡み合う
   ラープはラオス、イサーン料理の代表です」     
 ソムタム     "SOM TAM"
  青パパイヤのスパイシーサラダ   Spicy Papaya Salad
 
「タイ東北地方、ラオスの名物料理、バンコクで一般的に食べられているのは
  このタイプです。ガイヤーン(焼き鳥)とカオニャオ(もち米)を
   一緒に食べれば気分はイサーン、ラーオ」
    
                             
 ソムタム・パラー "SOM TAM PRARAA"
  青パパイヤのスパイシーサラダ   Spicy Papaya Salad
        (パラー味)      (Pickled Fish Taste)
 
「タイ東北地方、ラオスの名物料理、地方のほうではパラーという
  魚を発酵させた調味料を使います。
  タイ上級者向けの味付けです」      
    
  ポピア・ソット  "POH PIA SOT"
  生春巻き      Spring Roll
  「いろいろな具材を巻き込んだヘルシーな一皿、
  ボリュームもたっぷり! 1本づつばら売りもしておりますので
   お1人で注文をしたい時にもどうぞ。


 ネーム・ソット  "NEEM SOT"
  
チェンマイソーセージ   Chiang Mai Sausage
 
 「独特の味わいのネームはタイ好きの方なら
    外せない人気メニューです。酒の肴にどうぞ。」  







この他にもサラダ、前菜メニューがいっぱいございます                 
ぜひキンカーオへご来店ください!            


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